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系列报道《正是花开烂漫时》第二篇《漫步梨花雨》

作者:林彦余    编辑:李慧    来源:本台全媒体资讯中心    2021-05-03 08:00 校对:刘超    审核:金可红


集安素有“东北小江南”之称,除了拥有省内唯一的世界文化遗产,还盛产各种水果。

从集安市内出发,一路向西,公路依鸭绿江走势修建,沿途尽是可以拍照留念的好风光。凉水朝鲜族乡天梨山庄花香满园。老远处就听到游人在这里嬉戏游玩的声音。

”经常到这里来,梨花节还有果采摘,我们都来。“

五一假期的来临,这里千亩梨花也迎来了一年中花期最旺的时刻。村民杨波把自家的绿色采摘乐园打扫干净,迎接客人。”今年全力以赴为游客做好服务,以特色为主,果园鸡和野山菜这块。“

二十四年前,集安市凉水朝鲜族乡二参场社区的老百姓在社区干部的带领下种起了梨树。几十年过去了,成片的梨树不仅引来了大批的游客,也让老百姓的日子跟着甜了起来。集安市凉水朝鲜族乡二参场社区徐世江:”把我们荒山地都利用起来了。我身后这边就是桃花,那边是梨花,这边是北京红,还有苹果总共是五个品种。“

成百上千棵梨树下,三五成群的母鸡在成荫的树下踱着步,时不时还拍动几下翅膀。徐世江告诉记者,它们是老百姓每年开春时节从市场抓回来散养在梨树间的。”买小鸡崽儿就在这儿散放,之后秋天掉下梨,她就自己捡着吃,所以这个鸡的味道不一样。我们用树枝架火,用大锅闷五六个小时 ,口感相当好。“

离开凉水朝鲜族乡,赶往的是集安最热闹、也是必去的打卡地——火盆街。街区正中的一个巨型火盆吸引很多游客前去拍照。集安市文旅局旅游信息中心主任张蕾指着火盆,讲起了它的来历。”有一个高句丽的这个王子被他的叔叔篡位了,他就开始逃亡,他这一路上没有什么吃的,百姓又特别爱戴他,你家给点这个 她家给点那个。他用随身的这个锅就好多食材放在一起煮,然后就是形成了这么一个火盆。后来他又回到这个王宫又继位了,火盆慢慢传下来了。 “

2018年,集安市举办了火盆美食大赛,为集安火盆申请了食材种类最多食品的吉尼斯世界纪录,目前荣誉勋章就挂在火盆街东侧第一家。这也让ios慕名而来的游客来到集安必须要尝一尝正宗的味道。而商家们为了满足各类人群的口味需求,花了不少心思。张蕾:”以前的火盆吧主要是什么豆芽啊、蹄筋儿啊、米肠啊这些肉放在一起,现在他出海鲜的了、出蔬菜的、出鱼的、出各种各样的口味,他为了吸引游客嘛,所以他这个食材种类就越来越多。“

在集安,游客们亲自做打糕、亲手压制榆树皮冷面。品地道铁锅炖江鱼、吃时令山野菜等等,让人啧啧称赞,流连忘返。


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